(Door Ab Klaassens)

Omdat, na enkele uren arbeid in tuin en garage, de oude benen niet meer
wilden viel de keus voor het avondmaal op ‘iets makkelijks en gauw klaar’.

Het leek wel wat, die verse tortellini met ricotta en spinazie uit het koelrek van
Albert Heijn. Wat doperwtjes uit de diepvries erbij, een paar plakjes
parmaham, een handje versgeraspte kaas, klontje boter en wat verse salie uit
eigen tuin en klaar ben je.

Tijdens  de voorgeschreven zes minuten kooktijd lees ik de lijst van
ingrediënten. Het woord ricotta, op de voorzijde van de verpakking,
ontbreekt. Wel staan er ingrediënten genoemd die aan ricotta doen denken,
zoals wei (ontvette melk), room en stremsel.

De samenstellers van het gerecht hebben wel degelijk gedacht aan de beloofde
spinazie en wel in twee vormen: twee procent vers en  0,2 procent gedroogd.

Men moet dat niet kopen.

  1. Wieneke (reply)

    3 juni 2017 at 16:48

    Men moet dat zeker niet kopen en al helemaal niet eten. Geen tijd? Geen zin? Roerei met ui en tomaat en lekker donkerbruin brood erbij. Of eigengemaakte maaltijdsoep uit de diepvries. Pakjes en zakjes: ze komen er hier niet in wegens duur en vies.

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.