(Door Ab Klaassens)
We moeten minder rundvlees eten want koeien produceren erg veel CO2 en
daar houden de ijsberen niet van. Logisch is dan ook dat we minder melk en
melkproducten gaan gebruiken want die komen ook uit koeien. Omdat we het
gemis van eiwitten uit koeien moeten compenseren moeten we bonen gaaneten.
Dan produceren niet de koeien maar wijzelf de zo verfoeilijke CO2, want van
bonen moet de mens net zoveel winden laten als koeien van gras.
Bovendien moeten voor het kweken van die bonen grasland worden
veranderd in akkers. Dat is dan weer vervelend voor de weidevogels, maar
uiteindelijk weer positief voor de ijsberen.